متولد 1309 زاده لاهیجان .
از دانشکده هنرهای زیبای تهران فارغ التحصیل شد (1338). از آن سال ها علاوه بر نقاشی در عرصه معماری و پارک سازی و فضای سبز فعالیت داشته است. طراحی پارک ساعی در تهران از آثار او در این زمینه است.
نخستین نمایشگاه انفرادی خود را در باشگاه معلمان مهرگان تهران برپا کرد (1337) و تا به امروز چهل نمایشگاه انفرادی داشته است که از آن جمله اند: گالری صبا (1342)، گالری سیحون (1347)، گالری سیروس در پاریس (1348)، گالری سن پل در استکهلم (1352)، موزه هنرهای معاصر تهران (1362)، گالری باسگون در استکهلم (1364)، گالری پاریز در رفسنجان (1370)، گالری اوریوم در سوییس (78-1371)، شهرداری ویسبادن در آلمان (1382) و فرهنگستان هنر (1384). آتلیه نقاش که به عنوان گالری آشیان نقش و مهر شناخته شده بارها به نمایش آثار تازه محجوبی اختصاص یافته است.
حسین محجوبی در تمامی سال های فعالیت هنری اش متاثر از شهر زادگاهش لاهیجان، به تصویر کردن طبیعت با عناصر مشخص درخت های تبریزی، اسب ها و خانه ها پرداخته است و فراتر از منظره سازی صرف کوشیده است به تکنولوژی و ماشینیزم در جهان معاصر معترض باشد.